【清廉网】为深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神和党中央关于食品安全的方针政策、决策部署，切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感，7月16日，阿右旗委常委、纪委书记吴智带队深入基层开展食品安全专项检查工作，督促相关部门层层把关，压实食品安全监管责任，加大食品流通、销售、餐饮等领域监管检查力度，用务实作风和踏实作为不断增强人民群众的安全感、获得感和幸福感。

监督检查过程中，督察组采取“四不两直”的方式，综合运用“末端工作法”直奔基层、直插现场、直面问题，采取现场督察、查阅食品安全记录、查验进货台账等方式，先后深入到超市、酒店、水产行、便利店等食品销售经营单位，通过与相关负责人及经营人员的细致交流，详细了解单位的经营、食品安全保障措施落实等情况，并重点对餐饮卫生、台账管理公示、冷冻产品存储等情况进行监督检查。

针对发现的突出问题，督察组现场反馈并要求被检查单位要进一步明确责任，建立健全长效工作机制，严格对照“明厨亮灶”标准，全方位、无死角呈现后厨全貌及食品制作全过程。同时，经营单位要做到“证照齐全、及时上墙”，做好餐厅后厨的维修改造工作，及时更换老化设备设施，定期查验食品从业人员证件，切实保障食品安全。此外，市场监督管理部门要在日常监督过程中着力抓好食品安全监管工作，加大检查力度，精准“扫描”薄弱环节，发现问题，及时提醒，真正体现“严管才是厚爱”的初衷。在做好日常监督“回头看”的基础上，督促食品经营单位落实主体责任，严格执行各项管理制度，对标对表监督检查过程中发现的问题，细化条目，把整改落实抓到位。

下一步，阿右旗纪委监委将加大监督检查力度，压紧压实主体责任，对监督检查中发现的职能部门不作为、慢作为，工作不力等问题，动真碰硬，精准问责，为食品安全提供坚强纪律保障。